コーヒー探求ブログ

感動のコーヒーに出逢うために

2019-01-23から1日間の記事一覧

初心者向け コーヒー 入れ方 ハンドドリップのお湯の温度はどのような影響をもたらすのか

コーヒーをハンドドリップするときのお湯の温度は店によっても様々です。生豆の種類や焙煎、作りたいコーヒーによって、適した温度があるかとは思いますが、今回はお湯の温度がコーヒーにどのような影響があるのかを調べていきたいと思います。 <使用する豆…