コーヒー探求ブログ

感動のコーヒーに出逢うために

2019-01-16から1日間の記事一覧

初心者向け ハンドドリップの蒸らしは本当に必要か

巷に溢れるコーヒー関連の書籍のハンドドリップの説明を見ると、どの本にも蒸らしのことが書いてあります。さすがにこれだけ書いてあるということは必要だから書いてあると思うのですが、蒸らしをしない場合のコーヒーの印象のことが、どの本にも細かくは書…